Grovfôret - bærebjelken i fôring av drøvtyggere

For å oppnå en god balansert fôring er det viktig å ta grovfôranalyser. Da kan de ulike partiene grovfôr kombineres med riktig kraftfôr. Å sette opp en god, tilpasset fôrplan til den enkeltes produksjon er viktig for å sikre rett ressursbruk og treffe på målene for drifta.

Kløver er en viktig «motor» i økologisk grovfôrproduksjon. En veletablert bestand med 30-40 % kløver kan samle inntil 10-15 kg nitrogen pr. daa pr. år. En viktig egenskap med kløver er at det kan øke grovfôropptaket hos dyra med rundt 10 %. Grovfôrproduksjon fordeler seg også jevnere utover sommeren fordi kløveren har annen vekstrytme enn graset. Samtidig er kløveren noe tregere å fortørke. Høyt kløverinnhold i fôringa kan gi noen utfordringer, blant annet mye protein og lite fiber. Dette er typisk på annen slått og håbeite. Særlig til mjølkeku kan dette føre til lav fett % i mjølka. Mer alvorlige utfordringer som trommesyke kan også forekomme. I en slik fôringssituasjon kan det være nødvendig å supplere fôringa med et mer fiberrikt grovfôr. Førsteslått surfôr der timotei og andre strågras dominerer vil være et godt alternativ. Det balanserer fôringa med hensyn til protein og fiber.

Lag et godt gjenlegg – velg rett såfrø

Gjenlegget skal gi grunnlagt for ei god eng som skal høstes i flere år. Pløying med påfølgende slodding/harving gir de beste vilkår for et godt såbed. Ei jevn overflate er svært viktig, slik at ikke høsteredskapen subber med seg jord inn i fôret og forårsaker sporeproblemer. For å oppnå jevn spiring er det viktig med et jevntykt jordlag, og at det har tilstrekkelig spireråme.

Vår og seinsommer er det beste tidspunktet for såing. Tidlig høstsåing bør skje før 15. august, avhengig av distrikt. Ved seinere såing får plantene for liten tid til å utvikle seg for å tåle en hard vinter. For frøblandinger med kløver er det en fordel med enda tidligere såing (juni/juli), særlig i nordlige landsdeler.

Dekkvekst bidrar til større avling i gjenleggsåret. Dekkveksten gir ugraset god konkurranse og er derfor ekstra viktig i økologisk produksjon, men den kan også konkurrere med de unge gras- og kløverplantene hvis den blir for tett og høy. Derfor bør såmengden av dekkveksten være moderat, 50-70 % av normal såmengde. Ved bruk av korn eller Natura grønfôrblanding som dekkvekst, må den såes først og engfrøet etterpå. Unngå såglipper, da det gir ugraset dårligere vekstmuligheter.

Høsting av dekkveksten må skje på ettersommeren eller tidlig på høsten, slik at gjenlegget får god tid til å etablere seg før vinteren. Dekkveksten bør kun høstes når jorda er noenlunde tørr for å unngå kjøreskader.

Natura har et bredt utvalg av frø til økologisk grasproduksjon 

Frøblandinger og reinfrø til produksjon av økologisk grovfôr:

Natura frøblandingene er i all hovedsak basert på norske, økologisk råvarer dyrket av Felleskjøpets kontrakts avlere. Den %-vise fordelingen av artene i frøblandingene presenteres i Grovfôrkatalogen. Innholdet kan variere noe gjennom sesongen på grunn av tilgang på råvarer – etiketten på det enkelte parti er gjeldende.

Utvalget av reinfrø og økologisk raigras vil variere med tilgangen. Oppdatert tilgang finnes på www.okofro.no både for reinfrø og frøblandinger. Økologiske grovfôrprodusenter kan ved mangel på økologisk såfrø søke Debio om dispensasjon for bruk av konvensjonell såvare.

Ensilering er ekstra viktig i økologisk grovfôrproduksjon

Det er et viktig mål i økologisk produksjon at gården er mest mulig selvforsynt med eget fôr. Vellykket surfôrgjæring sikrer kvaliteten og øker grovfôropptaket. Ensileringsmiddeler er en god hjelp for å oppnå godt grovfôr. Syrebaserte ensileringsmidler har den sikreste virkningen og tar vare på sukkeret i graset, noe som bidrar til økt mikrobeproduksjon i vomma. Å produsere eget protein i form av godt surfôr er det viktigste tiltaket du kan gjøre for å redusere mengden innkjøpt protein.